Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Домашнее мороженое с ванильным ароматом, без консервантов

Создать PDF Распечатать

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашнего мороженого. Рецептов приготовления мороженого в домашних условиях превеликое множество, мы будем готовить мороженое из молока. Мороженое получатся вкусным, а самое главное натуральным, без всяких красителей и химических добавок, это особенно важно, когда речь идет о питании детей.


Домашнее мороженое

 

Ингредиенты:



Для приготовления домашнего мороженого вам потребуется: 0,5 л. молока, пакетик ванильного сахара, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. крахмала, 2 яйца.

1

 

Пошаговое приготовление:



1. Смешайте 1,5 ст. молока, ванилин и сахар, прокипятите.

2

2. В остальном молоке размешайте крахмал.

3

3. Добавьте его к вскипевшей массе и, помешивая, доведите до кипения.

4

4. Желтки отделите от белков.

5

5. Взбейте желтки добела.

6

6. Постепенно введите желтки в горячее молоко и перемешайте.

7

7. Остудите массу, перелейте в вазочку(формочку) и поставьте в морозильник. Во время замораживания мороженое надо 2 раза перемешать.

9

Раскладывайте мороженое ложкой, предварительно окуная ее в горячую воду. Мороженое можно украсить взбитыми сливками, орехами, кусочками фруктов. С нетерпением жду ваших комментариев, спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

Комментарии 

 
# Diliya 02.03.2015 14:26
Спасибо за вкусный рецепт мороженого ;-) :roll:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий