Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Лазанья с мясным фаршем

Создать PDF Распечатать

Лазанья настолько проста в приготовлении, и рецепты ее столь разнообразны, что сложно устоять перед этим искушением традиционной итальянской кухни. Замените начинку в лазанье и у вас на столе будет новое блюдо. Для лазаньи можно приготовить мясную, овощную или грибную начинку. И не жалейте соуса, ведь с ним блюдо получается сочным, и оттого более вкусным.


lazania

 

Ингредиенты:


Для приготовления лазаньи вам потребуется: упаковка лазаньи или бесбармачной лапши, 700 гр. мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, банка томатов в собственном соку (0,5 л.), 3 ст.л. сливочного масла, 200 гр. сыра, 100 мл. сливок, соль и перец по вкусу. Время приготовления составляет 1 час 30 минут, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 порций.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Для начала приготовим начинку: морковь натрите на терке. Лук мелко порежьте и обжарьте все на масле.

2

2. Добавьте мясной фарш, перемешайте.

3

3. Через 5 минут добавьте томаты вместе с соком, соль, перец, тщательно все перемешайте, чтобы не было комочков и тушите еще 5-10 минут.

4

4. Форму для выпекания смажьте маслом и уложите слои, чередуя начинку с соусом и лапшу (пластины лазаньи).

5

6

5. Последний слой должен быть из начинки. Заготовку залейте сливками.

7

6. Блюдо укройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200°С на 45 минут.

8

7. Достаньте лазанью из духовки, снимите фольгу, обильно посыпьте натертым сыром и продолжайте запекать 10-15 минут.

9

Лазанья готова! Приятного вам аппетита!

10

С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.

Комментарии 

 
# Ирина 30.10.2011 17:32
Очень вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# вера 11.11.2011 07:45
Спасибо ! Обязательно попробую !
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Галя 19.11.2011 12:26
Спасибо за рецепт!Давно хотела узнать как делается лазанья!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Aлла 09.12.2011 18:17
Благодарю за рецепт,выглядит аппетитно,а самое главное простое в приготовлении!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Евгения 23.01.2012 19:59
Спасибо.Нужно будет попробовать сделать такую вкуснятину :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 24.01.2012 04:25
Благодарю вас за комментарий! Очень приятно, что рецепт вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Любовь 03.02.2012 10:18
Побегу в магазин за бесбармачной лапшой .Интересно она не дефицит? А можно с другой лапшой? Спасибо за рецепт ,обожаю лазанью
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 03.02.2012 11:39
Я делала и с бесбармачной лапшой(вроде не дефицит) и со специальными листами для лазаньи, мне больше нравится с бесбармачной лапшой - лазанья получается более мягкая и нежная. К сожалению про другие виды лапши не знаю :oops: Мне тоже очень нравится лазанья, очень вкусное, аппетитное блюдо. Благодарю вас за комментарий! Буду рада, видеть вас на форуме с вашими вкусностями :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# МАРИНА 27.02.2012 19:58
Я делала очень вкусную традиционную лазанью, но она готовится очень сложно, долго и с большим количеством ингредиентов. Надо попробовать сделать и такой облегченный вариант, и если он окажется вкусным, то это - просто находка!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 28.02.2012 04:33
Цитирую МАРИНА:
Я делала очень вкусную традиционную лазанью, но она готовится очень сложно, долго и с большим количеством ингредиентов. Надо попробовать сделать и такой облегченный вариант, и если он окажется вкусным, то это - просто находка!!!

Надеюсь облегченный вариант вас порадует как вкусом, так и видом! Мне и моим знакомым данный вариант лазаньи нравится тем, что 1)легко готовить 2) лазанья получается сочной и нежной 3)ингредиенты практически всегда есть в холодильнике любой хозяйки 4)вкусное, аппетитное блюдо которое не оставит равнодушными ваших гостей.
Благодарю вас за комментарий и проявленный интерес к сайту! Буду рада видеть ваши рецепты на нашем форуме :roll:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Галина 24.03.2012 17:29
Здорово! Примерно так и готовлю! Думала, что это я сама упростила все себе так.Оказывается, не я! Но очень вкусно!!!Заливаю "розовым соусом" собственного производства: сливки, томатный сок, чуточку грузинской аджики, чтобы покрыло лазанью с фаршем. БРАВО!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 27.03.2012 07:40
Галина, для меня самое важное вкус еды, если блюдо можно сделать проще, а от этого оно не станет менее вкусным, то я практически всегда так поступаю. Также я поступила и с лазаньей)) Обязательно приготовлю с вашим "розовым соусом"!!! Спасибо вам за комментарий, очень приятно, что рецепт вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# натали 28.03.2012 07:37
давно хотела узнать рецепт просто и вкусно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 08.04.2012 03:56
Натали, я стараюсь публиковать рецепты на приготовление которых уходило бы поменьше времени, чтобы они были вкусными, чтобы ингредиенты были доступными для любой семьи. Спасибо вам за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Людмила 07.04.2012 12:54
Люблю готовить лазанью из нескольких продуктов: слой фарша, слой грибов или баклажанов
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 08.04.2012 03:57
Людмила, спасибо вам за интересный и полезный комментарий!. Вот бы еще фотографию вашей лазаньи увидеть, если есть время опубликуйте на форуме!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Olga 03.07.2014 09:44
как,здорово,быстро и вкусно,спасибо за рецепт :lol:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Mira 18.09.2015 17:44
спасибо за рецепт,давно хотела попробовать приготовить лазанью из бисбармачной лапши,о никак не решалась)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий