Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Бефстроганов из говядины

Создать PDF Распечатать

Бефстроганов из говядины - ароматное и очень вкусное блюдо. Сегодня мы приготовим бефстроганов, можно сказать, по-домашнему и без соблюдения строгих правил, которые применяют кулинары-профессионалы. Но в следующий раз мы сделаем настоящий традиционный бефстроганов с соблюдением всех тонкостей и правил, но с использованием других ингредиентов.


befstroganov_iz_govadiny

 

Ингредиенты:


Для приготовления бефстроганова вам потребуется: 500 гр. мяса(говяжье филе), 2 крупные луковицы, 1-2 ст.л. муки, 1 лимон, 1 ст. сметаны.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Мясо порежьте тонкими ломтиками.

23

2. Лук мелко порежьте.

4

3. Лук обжарьте на растительном масле до мягкости.

5

4. Положите мясо в лук, посолите, поперчите.

6

5. Обжарьте мясо с луком в течение 15 минут на медленном огне.

7

6. Добавьте в мясо муку и сок лимона, потушите 3-4 минуты.

8

7. Добавьте еще немного воды и сметану.

9

8. Тушите до готовности 10-15 минут. По желанию в мясо можно добавить зубчик чеснока за 5 минут до готовности.

10

К бефстроганов подойдет практически любой гарнир, я предпочитаю рис либо картофельное пюре. Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

Комментарии 

 
# A1exandrS 02.03.2012 18:58
Обожаю говядину, особенно хорошо приготовленную! Думаю такой замечательный рецептик подойдет тем, кто хочет удивить чем-то и особо долго не мучаться. Обязательно попрошу девушку опробовать такой рецепт. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий