Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Капустные рулетики со свининой

Создать PDF Распечатать

Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок, то это легко сделать, рецепт капустных рулетиков как раз то, что вам нужно!


kapustnye_ruletiki_iz_svininy

 

Ингредиенты:


Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 250 гр. свиного фарша, 100 гр. риса, 1 кочан капусты, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла, перец черный и соль по вкусу. Время приготовления составляет 50 минут, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 порций.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Кочан капусты разберите на листья, обдайте их кипятком, утолщения отбейте.

2

2. Рис отварите в подсоленной воде.

3

3. Смешайте рис с фаршем, посолите, поперчите.

4

4. Мясную начинку разложите на листья.

5

5. Сверните их рулетиками.

6

6. Рулетики обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.

7

7. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.

8

8. Добавьте с пол стакана воды и 1 ч.л. муки, чтобы подлива загустела.

9

9. Обжаренные рулетики залейте морковно-луковой подливой, закройте крышкой и оставьте тушиться 15 минут на слабом огне.

10

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.

 

Добавить комментарий