Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Котлеты по-домашнему

Создать PDF Распечатать
8

Ингредиенты: 


Для приготовления вам потребуется: 500 гр. мясного фарша, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 шт. сырого картофеля, ¾ стакана молока (или воды), 100 гр. белого хлеба, 2 ст. ложки майонеза, 2 дольки чеснока, подсолнечное масло.
1

Пошаговое приготовление:


1. Очищенный чеснок, вымоченный белый хлеб и картофель пропустите через мясорубку.

2

2. Мелко порежьте и обжарьте лук.

3

3. Добавьте в мясной фарш: пропущенную массу, яйцо, обжаренный лук, 2 ст. ложки майонеза, черный перец и соль по вкусу.

4

4. Все хорошо перемешайте, а лучше отбейте руками, подняв весь фарш над миской и несколько раз резко отпустив вниз – котлетки будут сочнее и пышнее.

5

5. Из готового фарша сформируйте котлетки.

6

6. Обваляйте их в муке и обжарьте с двух сторон.

7

Блюдо готово!

g

К котлетам можно подать любой гарнир – рис, картофель, капусту. Приятного Вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев!

Комментарии 

 
# Яна 02.03.2012 02:25
Чтобы банальные котлеты приобрели интересный вкус, мама научила добавлять меня сырок плавленный(тертый на терке). Это добавляет новые нотки в привычное всем блюдо. Уже лет 15 я именно так и готовлю. Может и Вам понравится? :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 02.03.2012 02:33
Спасибо за совет, думаю посетители сайта воспользуются ей и я попробую :-) :roll:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Иван 04.09.2012 09:00
Первый раз в жизни жарил котлеты и именно по этому рецепту, сделал две партии первую обычную, вторую с сырком, получилось очень вкусно, особенно те что с сырком.Вторую партию в муке не слал валять, из-за муки они как-то подгорели, а без муки зажарились отлично.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий