Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Рулет из курицы с грибами

Создать PDF Распечатать

Приготовьте вкусный и аппетитный рулет из курицы с грибами. Приготовление данного рулета займет не так много времени и сил, а в результате у вас получится прекрасное блюдо для всей семьи. Рулет из курицы с грибами – это вкусно, сытно и красиво!


Рулет из курицы с грибами

 

Ингредиенты:


Для приготовления рулета вам потребуется: 0,5 кг.куриного фарша, 300 гр. свежих или мороженых грибов,1 красный перец, 1 луковица, 1 яйцо, панировочные сухари, соль.

Ингредиенты необходимые для приготовления рулета из курицы

 

Пошаговое приготовление:


1. Мелко порежьте лук.

Мелко порежьте лук

2. Мелко порежьте грибы.

Мелко порежьте грибы

3. Нарежьте сладкий перец тонкими полосками.

Нарежьте сладкий перец тонкими полосками

4. Лук, грибы и перец обжарьте на растительном масле.

Лук, грибы и перец обжарьте на растительном масле

5. Куриный фарш посолите, поперчите.

Куриный фарш посолите, поперчите

6. Выложите куриный фарш на фольгу, раскатайте его в тонкую лепешку.

Выложите куриный фарш на фольгу, раскатайте его в тонкую лепешку

7. Чуть-чуть отступив от краев, выложите обжарку.

Чуть-чуть отступив от краев, выложите обжарку

8. Скатайте фарш рулетом, приподнимая фольгу.

катайте фарш рулетом, приподнимая фольгу10

9. Взбейте яйцо.

Взбейте яйцо

10. Смажьте рулет взбитым яйцом.

Смажьте рулет взбитым яйцом

11. Посыпьте панировочными сухарями.

Посыпьте панировочными сухарями

12. Заверните рулет в фольгу.

Заверните рулет в фольгу

Рулет выложите на противень, смазанный растительным маслом, и запекайте 60 минут при 180 градусах. В конце запекания фольгу разверните, чтобы дать рулету подрумяниться. Пока рулет запекается, предлагаю вам посмотреть приготовление запеканки с фрикадельками.

Рулет выложите на противень, смазанный  растительным маслом, и запекайте 60 минут при 180 градусах. В конце  запекания фольгу разверните, чтобы дать рулету подрумяниться.

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта.

Комментарии 

 
# лариса 29.03.2012 05:01
Доброе утро! Очередной шедевр. Спасибо за обещанный рулет.За "Пушинки" и "Рыбный рулет" я отчиталась. Повторюсь, что все очень понравилось.
А зачем куриный рулет смазывать яйцом и обваливать в панировочных сухарях, если он запекается в фольге?
Рецепты, которые вы публикуете очень подходят для моего внука и зятя ( случайно их не знаете?), которые не едят тушеные овощи и грибы. В " Пушинках" действительно не чувствуются овощи, а здесь не разберут, что есть грибы.
Еще раз спасибо. Обязательно отчитаюсь.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 30.03.2012 02:20
Здравствуйте, Лариса!
Спасибо вам за теплых, добрый комментарий! Рада, что рецептики нашего сайта вам нравятся. Рулет из курицы, думаю тоже займет достойное место в вашей кулинарной книге! Смазываю яйцом, для того чтобы рулет был более сочным, к тому же так он смотрится красивее. Панировочные сухари - для внешнего вида, мне так больше нравится, как выглядит рулет :P Доброго вам дня, заглядывайте!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Людмила 31.03.2012 05:37
Большое спасибо, очень легкие рецепты,вкусные
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Людмила 31.03.2012 05:45
Хочу поделиться рецептом, который взяла из интерна:Слоеное безздрожевое тесто раскатать(размороженно е), вырезать стаканом кружки и положить в формочки для кексиков, на дно положить любую начинку. Я пожарила лук с морковью, немного шампиньонов, и мелко порезала и немного обжарила куриную грудку. Затем свернуть верх , как для беляшей, можно смазать яйцом и в духовку до подрумянивания. На стол выложить из формочек. Вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Галина 29.03.2012 14:45
Должно быть вкусно!попробую обязательно! :roll:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 31.03.2012 18:28
Мне рулет очень понравился, попробуйте!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# лариса 01.04.2012 06:10
Приготовила рулет с грибами. Очень вкусно,нежный но зять есть не будет, т.к чувствуются грибы. А можно другую начинку? Может рис с яйцами или что-то другое? А так всем рекомендую.
Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 01.04.2012 06:15
Здравствуйте, Лариса! С первым апреля вас, успели пошутить над родными и друзьями? Если хочется с грибами, то можно их пропустить через мясорубку, тогда они должны чувствоваться меньше, можно вместо грибов использовать все, что вам нравится это дело вкуса :roll: Спасибо вам за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# лариса 02.04.2012 05:55
Здравствуйте, Валентина! Ваши рецепты для меня - спасение. Спасибо за подсказку, а так рулетик просто ОБЪЕДЕНИЕ!
Ребята были у себя, а по телефону не особенно и разыграешь, так что 1 апреля, можно сказать, прошел в пустую.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 04.04.2012 18:07
Лариса, спасибо за добрые слова, комментарий! Если перефразировать 1 апреля - никому не веря, на весь апрель никому не верь, то у вас еще есть возможность наверстать упущенное :D Очень рада, что рулет вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Динара 13.06.2012 11:22
Я уже поставила надеюсь и жду с нетерпением отведать рулетик
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 13.06.2012 13:46
Здравствуйте, Динара!

А я надеюсь, что рулет вам понравится и жду вашего отзыва после пробы! Спасибо вам за комментарий и доверие!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий