Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Рулетики из говядины

Создать PDF

Рулетики из говядины получаются нежными и ароматными, прекрасно подойдут в виде закуски, как в будни, так и в праздники.


ruletiki_iz_govadiny

 

Ингредиенты:


Для приготовления рулетиков вам потребуется: 0.6 кг. говядины, 4 ломтика бекона (можно заменить салом), 3 луковицы, 4 маринованных огурчика, сухие специи по вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 120 гр. красного вина, 250 гр. бульона из кубиков, аджика или горчица.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Говядину нарежьте пластинами.

2

2. Смажьте аджикой или горчицей.

3

3. Сверху положите по кусочку бекона(сала).

4

4. Посыпьте мелко нарезанным луком.

5

5. Затем – нарезанными огурчиками.

6

6. Посыпьте специями.

7

7. Сверните мясо рулетиками, закрепите нитками.

8

8. Выложите рулеты на разогретую с маслом сковороду.

9

9. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

10

10. Затем залейте рулеты красным вином, бульоном и потушите 20-25 минут.

11

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

 

Добавить комментарий