Шницели из курицы с арахисом

Распечатать

Недавно ходили в гости к друзьям и они нас накормили чудесными шницелями из курицы, да еще с арахисом! Я, без всяких стеснений вооружившись ручкой и листком бумаги, разузнала рецепт приготовления данного блюда, чтобы поделиться с вами.


Шницели из курицы с арахисом

 

Ингредиенты:



Для приготовления шницелей вам потребуется: 0,5 кг. куриного филе, 50 гр. арахиса, 50 гр. панировочных сухарей, 1 лимон, щепотка молотой паприки, 2 ст.л. растительного масла,20 гр. сливочного масла, соль, перец, приправа для курицы.

1

 

Пошаговое приготовление:



1. Для маринада лимон разрежьте пополам и отожмите из мякоти сок. Предлагаю приготовить еще один вариант маринада:

2

2.Предлагаю приготовить еще один вариант маринада: добавьте к лимону и специям немного майонеза, так шницели получатся мягче и сочнее.

16

3. Филе курицы нарежьте порционными кусочками.

3

4. Отбейте филе с обеих сторон.

4

5. Отбитое филе уложите в чашку с маринадом.

5

6. Добавьте приправу для курицы.

6

7. Добавьте соль, перец. Оставьте курицу мариноваться на 10-15 минут.

7

8.С арахиса удалите шелуху и обжарьте на сухой сковороде.

89

9. Измельчите орехи в блендере или в кофемолке.

10

10. Добавьте паприку.

11

11. Добавьте панировочные сухари, перемешайте.

12

12. Шницели выньте из маринада, запанируйте в ореховой смеси с обеих сторон.

1413

13. Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте сливочное. Жарьте шницели по 5 минут с обеих сторон.

15

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта, надеюсь шницели вам понравятся!