Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Страта с курицей и картофелем

Создать PDF Распечатать

Блюда из яиц и сыра, которые запекают в духовке, имеют название – страта. По сути это обычная запеканка, но зато как заманчиво и интригующе звучит! Готовится страта легко и просто из доступных продуктов, имеет множество вариантов приготовления. Сегодня мы приготовим страту с курицей, картофелем, сладким перцем и сыром, надеюсь вам понравится!


strata

 

Ингредиенты:


Для приготовления данного блюда вам потребуется: 300 гр. вареной курицы, 1 гр. сыра, 3 яйца, 0,5 ст. молока, 3 помидора, 1 сладкий перец. 2 зубчика чеснока, 2 отварных картофеля, 1 луковица, соль, перец по вкусу.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Сладкий перец порежьте кубиками.

2

2. Картофель порежьте кубиками.

3

3. Курицу порежьте кубиками.

4

4. Лук порежьте полукольцами.

5

5. Помидорки порежьте кружками.

6

6. Яйца взбейте с молоком, посолите.

7

7. Лук обжарьте на сковороде, добавьте измельченный чеснок, затем сладкий перец, картофель и курицу. Обжаривайте 5-10 минут.

8

8. Переложите эту смесь в жаропрочную форму, смазанную маслом.

9

9. Сверху выложите помидоры.

10

10. Залейте яичной смесью. Поставьте в разогретую до 190°С духовку на 15 минут, пока омлет не поднимется.

11

11. Сыр натрите на терке.

12

12. Откройте духовку и посыпьте блюдо сыром.

14

13. Запекайте еще 20 минут до появления золотистой корочки. Очень важно не пересушить, поэтому будьте внимательны, иначе сыр получится твердым!

15

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

 

Добавить комментарий