Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Зразы "Любовные гнездышки"

Создать PDF Распечатать

Рецептов приготовления зраз много, зразы "любовные гнездышки" я решила приготовить в связи с приближением дня святого Валентина. Зразы получаются вкусными и ароматными, так что вы можете, смело подать их к столу для своих любимых.


zrazi_lubovnye_gnezdyshki

 

Ингредиенты:


Для приготовления зраз вам потребуется: 500 гр. мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 3 вареных яйца, 1 ст.л. томатной пасты, 200 гр. сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. В фарш добавьте мелко порезанные лук, укроп и петрушку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

3

2. Из фарша скатайте шарики.

4

3. Уложите на сковороду, смазанную жиром. Шарики слегка нужно расплющить, сделайте в центре углубление диаметром примерно 5 см. Получилось «гнездышко».

5

4. Вареные яйца разрежьте вдоль на 2 части.

6

5. В каждое «гнездышко» положите половинку яйца выпуклой частью книзу.

7

6. Смешайте сметану с томатной пастой, добавьте по вкусу соль и перец.

89

7. Получившимся соусом залейте "гнезда".

10

8. Запекайте в духовке в течение 25 минут при температуре 180°С.

11

Зразы готовы, приятного вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

Комментарии 

 
# Сирена 02.03.2012 05:36
Интересный рецепт, необычный. Никогда ещё не пробовала добавлять зелень в фарш. Думаю, очень хорошо к зразам подойдет овощной гарнир.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Оля 02.03.2012 12:25
Пробовала подобные зразы у свекрови, но не думала, что в целом они так просто готовятся. Еще хотелось бы узнать, есть ли смысл в серединку фарша класть кусочек замороженного сливочного масла? Я так делаю, когда жарю котлеты, чтобы они все же оставались сочными. ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Марина 03.03.2012 16:24
Название зраз такое домашнее-домашнее: "Любовные гнездышки". Забрала себе в копилочку рецептов, судя по описанию, думаю, очень вкусные. Зразы в любом исполнении обожают муж и ребенок, так, что после того, как доедим "Ленивые голубцы" с этого сайта, это блюдо второе на очереди. А Сирене хочу сказать, что добавление в фарш зелени придает сочности, так, что можете готовить. А на гарнир хороши к таким зразам не только овощи, но и рис. Хотя, у всех вкусы разные.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# татьяна 04.04.2012 11:47
это действительно вкусно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 04.04.2012 17:34
Спасибо! Рада, что рецепт вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Лидия 09.10.2013 15:57
Очень романтично есть желание приготовить и угостить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий