Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Зразы с секретом

Создать PDF Распечатать

Вообще-то зразы готовятся из отбивного мяса с начинкой. Я же решила упростить процесс приготовления, поэтому использовала фарш.


zrazy_s_surprizom

 

Ингредиенты:


Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 1 кг. фарша, 100 гр. грибов, 3 яйца, 2 луковицы, 5 ст.л. молока, соль, перец.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Взбейте яйца, добавьте молоко.

2

2. Приготовьте омлет.

3

3. Мелко порежьте лук.

4

4. Мелко порежьте грибы.

5

5. Обжарьте лук с грибами на растительном масле.

6

6. Омлет порежьте на ровные кусочки.

7

7. Выложите на омлет грибы с луком.

8

8. Затем заверните все это в фарш.

9

9. Получилась котлета с начинкой.

10

10. Обваляйте ее в панировочных сухарях.

11

11. Обжарьте с обеих сторон на растительном масле.

12

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нишего кулинарного сайта!

Комментарии 

 
# elena glazova 27.01.2012 21:23
Я очень люблю этот рецепт,но яица я взбиваю и жарю все время мешая,чтобы яичная смесь слегка загустела,затем добавляю мелко поджаренный лук и если есть сыро вяленую свиную грудинку.Панирую 2-3 раза не меньше,быстро жарю и затем томлю под крышкой еще минут 15.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 28.01.2012 03:25
Спасибо!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# dusia 31.01.2012 13:00
рецепт замечательный! а вы не пробовали в духовке запекать? я просто не люблю жаренное :cry:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 03.02.2012 04:14
Цитирую dusia:
рецепт замечательный! а вы не пробовали в духовке запекать? я просто не люблю жаренное :cry:

Можно и в духовке запекать(так у нас блюдо будет менее жирным и калорийным) укладываем зразы на противень, добавляем немного воды и запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Спасибо вам за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий