Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Баклажаны жаренные с чесноком и сыром

Создать PDF Распечатать

У баклажанов бывает твердая кожура, поэтому я рекомендую перед приготовлением снять кожуру и блюдо получиться мягкое и нежное.


baklagany

 

Ингредиенты:


Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 1 баклажан среднего размера, 50 гр. твердого сыра, 2 яйца, 5 зубчиков чеснока, майонез. Время приготовления составляет 40 минут, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 порций.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Порежьте баклажан кольцами.

2

2. Взбейте 2 яйца и 0,5 ч.л. соли.

3

3. Обмакните баклажаны в яйце.

4

4. Обжаривайте на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

5

5. Натрите на мелкой терке сыр, выдавите чеснок и заправьте майонезом, перемешайте. Чайной ложечкой выкладывайте сыр с чесноком на обжаренные баклажаны.

6

Приятного вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме сайта.

Комментарии 

 
# Камила 01.09.2011 10:41
Обожаю баклажаны в любом виде! Так аппетитно смотрится Ваше блюдо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 01.09.2011 13:21
Спасибо за комментарий!Очень приятно!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Татьяна 29.02.2012 16:45
Синенькие! Очень уважаю. Я обычно тушу с картошкой, но можно и жареные должны быть вкусными, да если еще с чесночком!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Апполоний 08.07.2012 16:51
В саду выросли баклажаны, решил попробовать с утра Ваш рецепт. Отлично и вкусно получилось, только от кожуры баклажан я всё таки почистил, и вместо чеснока, использовал перечный соус. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# татьяна 15.07.2015 15:01
такая вкуснотища, объелась
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Ирина 04.08.2015 21:08
Супер! Очень вкусно,приятного аппетита! :P
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий