Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Оригинальная закуска с селедкой и орехами

Создать PDF Распечатать

На праздник я решила приготовить вместо привычной селедки под шубой, закуску в виде оригинальных шариков. Получилось вполне неплохо и очень вкусно, попробуйте!


Закуска с селедкой

 

Ингредиенты:


Для приготовления данной закуски вам потребуется: 2 вареные свеклы, 3 вареные морковки, 200 гр. твердого сыра, 3 вареных яйца, 100 гр. филе сельди, 7 ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, майонез, зелень петрушки и укропа для украшения.

Ингредиенты для приготовления закуски с селедкой

 

Пошаговое приготовление:


1. Селедку очистите от костей и порежьте кубиками.

Приготовление закуски с селедкой

2. Сыр натрите на крупной терке, разделите на две равные части.

Приготовление закуски с селедкой

3. Морковь натрите на терке.

Приготовление закуски с селедкой

4. 1 свеклу также натрите на терке.

Приготовление закуски с селедкой

5. Белок яиц натрите на терке.

Приготовление закуски с селедкой

6. Желток разомните вилкой.

Приготовление закуски с селедкой

7. К свекле добавьте часть сыра, желтки.

Приготовление закуски с селедкой

8. Заправьте майонезом, перемешайте.

Приготовление закуски с селедкой

9. В другой посуде перемешайте морковь, сыр, белки, выдавите чеснок, заправьте майонезом.

Приготовление закуски с селедкой

10 Хорошо перемешайте.

Приготовление закуски с селедкой

11. Теперь приготовим «подставки» для нашего блюда. С помощью рюмки вырежьте из оставшейся свеклы и сыра кружки одинакового размера и толщины. Уложите их на блюдо.

Приготовление закуски с селедкой

12. Из свекольной смеси скатайте шарики. Положите в каждый шарик кусочек или два селедки.

Приготовление закуски с селедкой

13. Уложите их на свекольные"подставки".

Приготовление закуски с селедкой

14. Затем скатайте шарики из морковной смеси, положи в каждый грецкий орешек. Уложите их на сырные "подставки".

Приготовление закуски с селедкой

16. Украсьте блюдо зеленью и майонезом.

Приготовление закуски с селедкой
Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Если вы любите готовить, то приглашаю вас принять участие в кулинарном конкурсе нашего сайта, прием рецептов для участия в конкурсе завершиться 4 марта, подробности здесь.

Комментарии 

 
# Володя 03.03.2012 05:59
Обожаю, мне жена такие готовит, по крайней мере похожи. Очень вкусные советую всем попробовать)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 05.03.2012 05:02
Спасибо вам за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Светлана 03.03.2012 06:09
Очень красиво и необычно оформлено!спасибо,обяз ательно приготовлю на праздники
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 05.03.2012 05:04
Очень приятно! Спасибо вам за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Лана74 04.03.2012 20:02
Валентина, какой замечательный рецепт! У мужа 7-го день рождения, попробую сделать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 05.03.2012 04:58
Спасибо!!! Очень, очень надеюсь, что вашему мужу и гостям данное блюдо понравится!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# вячеслав 05.03.2012 15:20
:-* Уже готовлю. удивлю жену ? думаю, что да.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий