Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Закуска Боровички

Создать PDF Распечатать
gotovo

Ингредиенты:


Для приготовления вам потребуется: 5 шт. вареных яиц,200 гр. шампиньонов, 1 луковица, растительное масло, сметана или майонез-по вкусу, соль, зелень.

1

Пошаговое приготовление:


1. У сваренных вкрутую яиц срежьте тупой конец примерно на ¼ и выньте желток.

2

2. Мелко порежьте шампиньоны.

3

3. Мелко порежьте лук и обжарьте его на растительном масле.

4

4. В лук добавьте шампиньоны и обжарьте.

5

5. Обжаренные шампиньоны с луком соедините с желтками, заправьте сметаной, посолите и тщательно перемешайте.

6

6. Нафаршируйте яйца.

7

7. Вскипятите заварку в стакане воды, в крепком чае прокипятите кусочки срезанного белка, пока они не станут коричневыми (2-3 мин.)

8

Остудите и накройте этими шляпками «грибочки». Немного срежьте донышко для устойчивости и поставьте вокруг «пенька», у меня в роли пенька выступил кусочек хлеба. Украсьте зеленью. С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

Комментарии 

 
# Дина 23.03.2012 08:47
Оригинальная закуска, я делала в виде салата и яйца брала перепелинные.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий