Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Диетическое, ржаное печенье

Создать PDF Распечатать

Ржаное печенье – диетический вариант, для любителей выпечки. Не всегда от выпечки полнеют, она бывает "облегченная", полезная и вкусная. Никогда не пробовала готовить сладкую выпечку из ржаной муки, но в этот раз решилась приготовить печенье. Сладкоежки скорее всего посчитают данное печенье пресноватым, но зато у ржаных печений есть неоспоримые преимущества - ржаные печенья обладают большим количеством полезных веществ и имеют низкую калорийность.


Диетическое, ржаное печенье

 

Ингредиенты:


Для приготовления ржаного печенья вам потребуется: 2-3 стакана ржаной муки, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. сливочного масла или маргарина, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. меда.

Ингредиенты для приготовления ржаного печенья

 

Пошаговое приготовление:


1. Яйца взбейте с сахаром.

2

2. Добавьте мед.

3

3. Добавьте растопленное сливочное масло или маргарин.

4

4. Добавьте сметану.

5

5. Все хорошо перемешайте.

6

6. Муку перемешайте с разрыхлителем.

7

7. Всыпьте муку, постепенно помешивая тесто.

8

8. Замесите тугое тесто, по необходимости добавьте еще муки.

9

9. Раскатайте тесто скалкой, смажьте желтком.

10

10. Проведите вилкой волнообразные линии.

11

11. С помощью формочки или стакана вырежьте печенки одинакового размера и запекайте их в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

12

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

Комментарии 

 
# Светлана 15.03.2012 08:08
отличный рецепт!спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 16.03.2012 08:34
И вам спасибо, за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# арслан 17.03.2012 16:32
спасибо очень вкусно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Евгения 24.05.2012 08:19
Отличный рецепт! Всегда пеку такое своему годовалому сыну. Намного лучше, чем магазинное, даже детское печенье.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 28.05.2012 10:28
Добрый день, Евгения! Я с вами полностью согласна - домашнее всегда полезнее магазинного(промышленн ого) потому что кроме того, что вы точно знаете, что положили в то или иное блюдо, но и готовится дома с любовью и желанием!!! Спасибо вам за комментарий! Растите большими и здоровыми!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Наталья 20.01.2014 12:37
Я тоже выпекаю печенье из ржаной муки, используя для теста сывородку, в тесто добовляю сушеную травку, например, фенхель или любисток, или посыпаю ее по верху, а этот рецепт непременно попробую, спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Елена 05.02.2014 11:27
Спасибо за рецепт! Просто, вкусно, полезно! Не ожидала такого от ржаной муки. Удачи Вам и всем, кто любит готовить дома для близких и любимых!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 05.02.2014 16:19
Цитирую Елена:
Спасибо за рецепт! Просто, вкусно, полезно! Не ожидала такого от ржаной муки. Удачи Вам и всем, кто любит готовить дома для близких и любимых!


Здравствуйте, Елена.

Спасибо Вам за столь эмоциональный и позитивный комментарий! Приятного Вам чаепития и кулинарного вдохновения!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Ирина 24.11.2014 15:10
Пеку такое печенье очень давно, рецепт взяла из книги "Домоводство" 1959 года. Но в книге не указано количество масла. Добавляю на это количество муки 100-150гр. слив масла В последнее время обязательно добавляю в тесто изюм и семечки. Тесто разделяю на шарики, из них делаю лепешки, смазываю яйцом и, нажимая зубцами вилки, делаю узор в виде пересекающихся ромбов. Сверху можно посыпать кунжутом. Если нет сметаны, то вместо соды и сметаны беру 5 гр разрыхлителя. Можно печь всего с одной чайной ложкой сахара и щепоткой соли (подойдет для диабетиков.)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Елена 07.05.2015 05:22
ооо спасибо,нам 1годик,и сладкое вообще противопаказано,а ложки сахара практически и не чувствуется,ложу соли чуть побольше ему нравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Светлана 13.10.2015 08:28
спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. А главное.что просто и полезно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Вероника 13.11.2015 11:13
Спасибо за рецептик, очень вкусное и полезное печенье;)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Даша 12.01.2016 10:56
Вы где видели диетическое печенье с белым сахаром и маслом?? Как так вообще? :-?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Наталья 15.09.2016 16:03
Вкуснячее печенье.Я одну партию посыпала верх маком,другую сахар с корицей,другую крупной морской солью...Ооооочень вкусно!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий