Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Ягодные кексы под сливочной глазурью

Создать PDF Распечатать

Солнечное теплое лето наполнено ароматом цветов и ягод. С благодарностью примите дары природы и испеките ягодные кексы для всей семьи!


keks_ygotka

 

Ингредиенты:


Для приготовления ягодных кексов вам потребуется: 200 гр. сливочного масла,250 гр. сахара, 300 гр. муки, 5 яиц, 300-400 гр. свежих или засахаренных ягод (подойдет смородина, малина, клубника, черника).

Для приготовления сливочной глазури: 150 гр. сахара, 125 гр. 20%-ных сливок, ванильный сахар на кончике ножа.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Яичные желтки растереть до однородности с 200 гр. сахара и размягчённым сливочным маслом.

3

2. Отдельно взбейте яичные белки с 50 гр. сахара.

4

3. Соедините белковую и желтковую массы.

5

4. Добавьте ягоды и муку.

6

5. Хорошо перемешайте. Разложите тесто в формы. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов, 15-20 минут.

7

6. Приготовление глазури: сливки и сахар поместите в емкость и поставьте на огонь. Варите 10-15 минут до загустения, а затем добавьте масло и ванильный сахар.

8

Полейте кексы глазурью. Приятного Вам чаепития! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

 

Добавить комментарий