Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Окрошка

Создать PDF Распечатать

Сегодня мы приготовим старинный, русский рецепт холодного супа – окрошку. В жаркий день окрошка незаменимое блюдо, помимо охлаждающего эффекта окрошка полна полезных для организма элементов.


okroshka

 

Ингредиенты:


Для приготовления окрошки вам потребуется: 5 вареных яиц, 100 гр. вареной колбасы, 6 вареных картофелин, 5 шт. редиса, 2 свежих огурчика, зеленый лук, укроп, 2 л. кваса.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Мелко порежьте картофель.

2

2. Мелко порежьте колбасу.

3

3. Мелко порежьте яйца.

4

4. Мелко порежьте редис.

5

5. Мелко порежьте лук.

6

6. Мелко порежьте укроп.

77

7. Мелко порежьте огурцы.

8

8. Все перемешайте, посолите.

9

9. Заправьте квасом, добавьте 0,5 ч.л. столового уксуса. Перемешайте. Перед тем как подать окрошку на стол заправьте ее сметаной.

10

Приятного аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

Комментарии 

 
# Виктор 19.08.2011 07:33
В жаркий полдень самое востребованное блюдо,а главный плюс окрошки то что в качестве жидкого наполнителя можно брать разные продукты. Для разноoбразия люблю окрошку на кефире, тонизирует отлично.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Александр 20.08.2011 15:17
А я еще добавляю горчицу, она придет неповторимый вкус. А в качестве наполнителя можно взять огуречный рассол, тоже весьма недурно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий