Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Суп «Витаминный»

Создать PDF Распечатать

Сегодня предлагаю вам рецепт легкого, простого и полезного супчика. Продукты для его приготовления так просто найти на лоне природы, на дачном участке!


sup

 

Ингредиенты:


Для приготовления витаминного супчика вам понадобиться: 7-8 картофелин, 1 помидор, 1 морковь, несколько веточек свежей крапивы, лебеды, укропа, лука зеленого и можно любую другую зелень, какую найдете на грядке.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Очищенный картофель нарежьте кубиками и поставьте варить в кастрюле в подсоленной воде.

2

2. Морковь натрите на мелкой терке.

3

3. Помидор порежьте мелкими кубиками.

4

4. Обжарьте морковь и помидор на растительном масле.

5

5. Крапиву обдайте кипятком в течение 5 секунд (чтобы не жалилась при резке)

6

6. Порежьте крапиву.

7

7. Порежьте лебеду.

8

8. Порежьте укроп.

9

9. Порежьте зеленый лук.

10

По мере того, как сварится картофель, опустите обжаренные лук и морковь и всю нарезанную зелень. Варите в течении 2-3 минут. Готовый супчик по вкусу заправьте сметаной или майонезом. С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

Комментарии 

 
# галина 31.10.2011 07:09
Спасибо , только весной его нужно готовить !??
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 31.10.2011 08:41
Данный супчик можно готовить в любое время года, только желательно заготавливать лебеду и крапиву весной( в этот период они наиболее полезны). Я заготавливаю крапиву и лебеду в мае, сушу и зимой использую. Спасибо вам за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий