Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Тресковый рулет с рисом

Создать PDF Распечатать

Практически любые рулеты смотрятся хорошо, что дает им право находиться на праздничном столе. Сегодня я приготовила тресковый рулет с рисом, который имеет аппетитный вид и оригинальный вкус. Чтобы у вас получился хороший, красивый рулет, вам следует покупать рыбу свежую либо свежемороженую, которую замораживали один раз. У меня же рыба была в холодильной камере, но она внезапно сломалась и рыба у меня разморозилась. Потом я ее заморозила заново, в итоге мясо рыбы стало совершенно другим на вкус и по структуре. На праздничном столе будут хорошо смотреться куриные ножки в слоеном тесте!


Тресковый рулет с рисом

 

Ингредиенты:


Для приготовления трескового рулета вам потребуется: 700 гр. филе трески, 5 ст.л. риса, 2 головки репчатого лука, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. панировочных сухарей, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль.

Ингредиенты для приготовления рулета из рыбы

 

Пошаговое приготовление:


1. Рыбное филе пропустите через мясорубку, поперчите и посолите по вкусу.

2

2. Добавьте панировочные сухари.

3

3. Взбейте сырое яйцо.

4

4. Вылейте яйцо в рыбу, добавьте измельченный чеснок.

5

5. Влейте небольшое количество воды(воды не должно быть много, чтобы у вас получилась густая масса, но при этом не сухая), хорошо перемешайте.

6

6. Лук мелко нашинкуйте.

7

7.Обжарьте его на растительном масле.

8

8. Смешайте лук с заранее отваренным рисом. Добавьте немного зелени, посолите и перемешайте.

9

9. Выложите подготовленный рыбный фарш на термопленку в форме прямоугольника, на нее уложите луково-рисовую начинку.

10

10. Заверните все рулетом.

11

11. Воду доведите до кипения, поместите в нее рыбный рулет и варите 20-30 минут. Пока рулет варится предлагаю вам взглянуть на очень вкусный, куриный салат с шампиньонами. Готовый рулет разрежьте на порционные кусочки, уложите на блюдо и подайте, украсив зеленью. Тресковый рулет лучше всего кушать в течении 1-2 часов после приготовления!

12

Теперь вы знаете как приготовить рулет из трески, приятного вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев!

Комментарии 

 
# Александра 08.05.2012 04:35
Спасибо за вкусняшку !Будем пробовать
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Натусик 17.05.2012 11:15
А подскажите, пожалуйста, что это за термопленка? Просто обычныя бытовая пленка?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 17.05.2012 12:30
Цитирую Натусик:
А подскажите, пожалуйста, что это за термопленка? Просто обычныя бытовая пленка?

Здравствуйте, Натусик!

Можно использовать простую рулонную, бытовую пленку.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Натусик 17.05.2012 13:02
Все, бегу готовить срочно!!!))))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Валентина 17.05.2012 13:04
Спасибо, вам за комментарий! Надеюсь рулет вам понравится ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий