Цветная капуста в кляре

Распечатать

Цветная капуста в кляре по вкусу напоминает жареную рыбу, чтобы блюдо получилось нежным и вкусным, нужно использовать не переросшую капусту.


tcvetnay_kapusta_v_klare

 

Ингредиенты:


Для приготовления данного блюда вам потребуется: 0, 5 кг. цветной капусты, 2-3 яйца, 1 ст. муки, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 10 минут.

2

2. Яйца взбейте с мукой. Я добавляю в кляр немного майонеза, посолите, поперчите.

3

3. Капусту обваляйте в кляре.

4

4. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

5

Приятного вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме!