Поиск рецепта

Подпишитесь на рассылку рецептов кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями.
 

Картофельные ватрушки с грибами

Создать PDF Распечатать

Это блюдо может приятно удивить любого. Создайте для себя кредо – из всего простого готовить оригинальное и неповторимое. Картофельные ватрушки с грибми полностью соответствуют данному принципу - оригинальный вкус, аппетитный вид, самые простые ингредиенты!


gotovo

Ингредиенты:


Для приготовления вам потребуется: 1 кг. очищенного сырого картофеля, 2 сырых яйца, 100 гр. сливочного масла, 0,5 стакана муки, 400 гр. шампиньонов или любых других грибов, 1 луковица, 100 гр. твердого сыра.

1

Пошаговое приготовление:


1. Картофель сварите в подсоленной воде. Его нужно истолочь горячим, затем добавить яичные  белки (желтки оставить для смазки), сливочное масло, муку. Все тщательно перемешайте.

2

2. Мелко нарежьте лук.

3

3. Мелко нарежьте грибы.

4

4. Обжарьте лук и грибы на растительном масле.

5

5. Сформируйте из картофельной массы шарики.

6

6. Положите шарики на смазанный маслом противень и оформите их в виде звездочки с углублением в середине. В углубление положите грибной фарш с луком.

7

7.  Натрите на мелкой терке сыр.

8

8. Посыпьте ватрушки сыром, смажьте яичными желтками и запекайте в духовке в течении 20 мин. при 180° до золотистого цвета.

9

Получаются очень нежные и вкусные ватрушки. Приятного вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

Комментарии 

 
# Валентина. 24.11.2011 00:02
Я сделала,получилось очень вкусно, и прикольно :roll: ))))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 

Добавить комментарий