Золотые шары из картофеля и кабачков

Красивое и очень простое блюдо, которое заставит вас немного попотеть лишь во время работы теркой.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 500 гр. картофеля, 500 гр. кабачков (мякоти), 100 гр. сливочного масла, 1 сырое яйцо майонез, соль, перец по вкусу. Время приготовления составляет 1 час 15 минут.

Пошаговое приготовление:

1. Очищенный кабачок натрите на терке.

2. Очищенный сырой картофель натрите на терке.

3. Смешайте кабачки и картофель, посолите, отожмите лишнюю жидкость.

4. Добавьте к тертым овощам яйцо, натертое на терке масло и поперчите. Все тщательно перемешайте.

5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Руками сформируйте из овощной массы шарики и уложите их в форму. Смажьте «шары» сверху майонезом. Запекайте в предварительно нагретой до 200° духовке 45 минут до зарумянивания. «Золотые шары» готовы!

Приятного вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.